南瓜拌饭又好看,又简单,超下饭的。
用料
超下饭又简单的南瓜拌饭的做法
把南瓜切成片状。
把一瓣蒜头切碎。把南瓜片和蒜头放到碟子上拌一下。倒上些许花生油。(可以不倒)
然后把南瓜放到蒸锅上蒸(我是放在电饭煲里面蒸,饭好了南瓜也会蒸好,非常方便,根本不用怕蒸过头了),直到南瓜变软后撒上盐和葱花。然后把南瓜搅烂拌碎。
用勺子取些南瓜酱放在饭上面。到了这一步我已经食欲大振了。
和米饭再搅拌一下(非常美丽)。米饭里有浓浓的南瓜味,淡淡的蒜头味,葱花味。最后吃了两大碗。
小贴士
蒜头不能放太多,不然南瓜会酸