从小就喜欢吃黏黏糯糯的食物，汤圆呀，粽子呀，八宝饭呀，年糕呀……也因而期待每个吃这些食物的传统节日。
长大以后，与节日有关的食物触手可及，本应属于节日的仪式感在日常中逐渐消耗，但对食物自始至终没有改变。
汤圆会去超市买，但八宝饭嘛还是自己做的最好吃，想放什么配料随心所欲，从普通版到豪华版为所欲为。
其实正宗的八宝饭里应该放猪油和白砂糖，这样成品会有特有的香味，但作为健身人士，杜绝不必要的脂肪和糖的摄入，便将它们舍去，毕竟健康更重要哦，而且味道也不会差的。
用料
| 糯米 | 500克 |
| 葡萄干 | |
| 红枣 | |
| 无花果 | |
| 枸杞 | |
| 芝麻 |
糯食星人难以抗拒的八宝饭的做法
糯米洗净浸泡一夜，倒出多余的水分，再冲洗一遍，但不要揉搓，用电饭煲煮饭功能煮熟，水量只要浸没糯米一点就可以。
煮好的糯米饭软软糯糯😋
准备的干果坚果洗净备用。(🍒还可以用草莓干，蔓越莓干，桂圆干，山楂条，蜜豆，红豆沙，紫薯泥，坚果等等，身边有什么就可以放什么，这些我都尝试过的)
取一个大一点的保鲜盒，内壁用香油擦拭，方便脱模。将准备的干果坚果平铺在容器底部，可以搭配颜色摆成喜欢的图案。
在铺好的图案上小心铺一层糯米饭，用勺子🥄按压平整，再均匀地撒上一层干果坚果在糯米饭上，这次不需要图案。
铺第二层糯米饭，再摆上喜欢的坚果干果图案。米饭如果多一点可以将此步骤重复一遍。
放冰箱保鲜层冷藏，吃的时候倒扣出来切割就可以了。
黏黏糯糯，酸甜可口，层次分明。
这个是最简单的葡萄干🍇版本
草莓干，山楂条，蔓越莓，蜜枣，葡萄干，枸杞，芝麻。
蜜豆，葡萄干，枸杞。
这个三层的里面加了紫薯泥和红豆沙。
小贴士
1.煮糯米饭水量要把握，避免过多，因为浸泡一夜的糯米粒已经充分吸收了水分。也可以选择隔水蒸熟。
2.容器底部的干果摆放时，尽量光滑面朝下，成品倒扣过来会更美观，我这次弄错了哈。
3.铺第一层米饭要动作小心点，否则会破坏底部的造型。
4.一次不要食用过量，糯米粘性太大会加重胃负担哦😘
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