#中餐厅# 菜谱分享:来自店长黄晓明的秘制红烧肉“明明白白我的肉”,肥而不腻入口即化,肉食爱好者别错过哦!
用料
猪肉块 | 500克 |
食用油 | 适量克 |
料酒 | 1勺 |
老抽 | 1勺 |
酱油 | 2大勺 |
香叶 | 2-3片 |
八角 | 1-2个 |
《中餐厅4》—明明白白我的肉的做法
准备工作:猪五花肉切块洗净
步骤一、猪肉块下锅油炸
步骤二、三禾黑白双娇系列炒锅中,炸至金黄捞出
步骤三、加入料酒、老抽、酱油、香叶、八角和冰糖
步骤四、大火收汁
步骤五、捞出红烧肉装盘
色香味俱全的明明白白我的肉就完成啦~
小贴士
三禾是湖南卫视《中餐厅》连续四季官方合作锅具品牌,
三禾黑白双娇系列锅具是三禾国潮文化的代表,
也是中餐厅明星合伙人林述魏、张亮、刘宇宁、赵丽颖同款锅哦~