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懒人版蒜香蒸排骨～拌饭一级棒，有饭有菜，方便省时

栏目: 饭 / 发布于: / 人气:5.25K
懒人版蒜香蒸排骨～拌饭一级棒，有饭有菜，方便省时的做法步骤图

买了排骨，平时总是做成烧排骨和焖排骨，比较费时间。
今晚下班买了排骨，但是路上塞车回来到家有点晚，想着要是用来蒸，那就可以放电饭煲和米饭一起蒸，方便省时～于是，就有了这道懒人版的蒜香蒸排骨，蒸的过程中满屋飘香，蒸好有饭有菜，真的是好吃，尤其是那汤汁，拌饭一级棒啊啊啊～

用料  

排骨 500克
蒜 半个
黄豆酱 两勺
干香菇 3-5朵
酱油 两勺
生粉（淀粉） 一勺半

懒人版蒜香蒸排骨～拌饭一级棒，有饭有菜，方便省时的做法  

  1. 半个大蒜拍碎，剁成蒜末
    （蒸排骨中放蒜是点睛之笔，一定要加～）

    懒人版蒜香蒸排骨～拌饭一级棒，有饭有菜，方便省时的做法步骤图 第2张

  2. 一斤排骨泡冷水洗去血沫，捞出沥干水，放入两勺黄豆酱，一勺至两勺淀粉

    懒人版蒜香蒸排骨～拌饭一级棒，有饭有菜，方便省时的做法步骤图 第3张

  3. 加入蒜末和香菇，倒入两勺酱油，不用加盐了，因为有酱油和黄豆酱足味了。

    懒人版蒜香蒸排骨～拌饭一级棒，有饭有菜，方便省时的做法步骤图 第4张

  4. 搅拌均匀，腌制～
    时间充足的话可以腌制半个钟，赶时间想早点吃上饭的话，这时候就可以去淘米准备煲饭。

    懒人版蒜香蒸排骨～拌饭一级棒，有饭有菜，方便省时的做法步骤图 第5张

  5. 腌制的排骨铺在碟子中，放在蒸笼上（电饭煲自带的那个蒸笼），放入电饭煲和米饭一起，盖盖按煮饭键即可。
    等待电饭煲自动跳闸，一般电饭煲煮饭都是25分钟左右。
    电饭煲跳闸后，趁电饭煲保温时间，可以烫点西蓝花、生菜、菜心或者其他青菜之类的，不用放盐，等下直接用排骨汁来浇。

    懒人版蒜香蒸排骨～拌饭一级棒，有饭有菜，方便省时的做法步骤图 第6张

  6. 电饭煲懒人版蒜香蒸排骨出炉啦～排骨汁可以浇在烫好的青菜上，有饭有菜～

    懒人版蒜香蒸排骨～拌饭一级棒，有饭有菜，方便省时的做法步骤图 第7张

  7. 蒜香味真的是这道菜的精髓，这汤汁拌饭就可以吃两三大碗～

    懒人版蒜香蒸排骨～拌饭一级棒，有饭有菜，方便省时的做法步骤图 第8张
Tags：有饭 有饭有菜 香蒸 版蒜 方便省时 省时 懒人
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