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杂锦饭（香菇腊肠饭）电饭煲焖饭

栏目: 饭 / 发布于: / 人气:1.21W
杂锦饭（香菇腊肠饭）电饭煲焖饭的做法步骤图

最喜欢煮这样的饭了，简单美味，喜欢吃什么加什么食材。这次是为爬山而准备的干粮，保温瓶带上。上到山顶要2小时多，我们都是饭桶，一定要吃饱了才有力气继续走，计划上到山顶吃饱了玩一下才下山。
兵马未动 粮草先行
半年之约 如期实现
东莞第一峯，银屏山森林公园，有兴趣的朋友可以导航过来，爬完山小腿酸痛了3天😂

用料  

腊肠 3根
鸡蛋 2个
香菇、木耳、头菜 适量
酱油、油、盐、糖、蚝油、鸡粉 适量
瑶柱、虾米 适量
姜片2片、蒜头1粒

杂锦饭（香菇腊肠饭）电饭煲焖饭的文章" target="_blank" >焖饭的做法  

  1. 香菇、木耳、头菜，瑶柱、虾米如上图分开浸泡。全部提前1小时或前一晚浸泡。

    杂锦饭（香菇腊肠饭）电饭煲焖饭的做法步骤图 第2张

  2. 瑶柱、虾米先洗干净后用清水浸泡，泡软后撕碎连同浸泡的水一起倒入洗好的米里，加入2片姜片和几滴花生油，按正常煮饭程序煮饭。

    杂锦饭（香菇腊肠饭）电饭煲焖饭的做法步骤图 第3张

  3. 香菇、木耳、头菜全部洗干净，由其是头菜特别多细沙，泡开后一定洗干净，头菜比较咸，切小丁抓干水份，又洗一次又抓干，腊肠等都切成小粒

    杂锦饭（香菇腊肠饭）电饭煲焖饭的做法步骤图 第4张

  4. 先煎鸡蛋，顺便放蒜头爆香，去掉蒜头

    杂锦饭（香菇腊肠饭）电饭煲焖饭的做法步骤图 第5张

  5. 放入腊肠

    杂锦饭（香菇腊肠饭）电饭煲焖饭的做法步骤图 第6张

  6. 鸡蛋搞碎和腊肠一起慢火炒

    杂锦饭（香菇腊肠饭）电饭煲焖饭的做法步骤图 第7张

  7. 放入香菇、木耳、头菜碎一起炒，加入酱油、盐、糖、鸡粉和半碗清水煮熟所有食材，最后加一点蚝油收汁，味道要比平常煮菜偏咸一点点，等加到饭里就刚好了

    杂锦饭（香菇腊肠饭）电饭煲焖饭的做法步骤图 第8张

  8. 饭好了，瑶柱和虾米煮好了已经很香，去掉姜片

    杂锦饭（香菇腊肠饭）电饭煲焖饭的做法步骤图 第9张

  9. 倒入步骤6煮好的食材，拌匀后可以试一口看够不够咸，如果不够咸再适当加点酱油拌匀一下

    杂锦饭（香菇腊肠饭）电饭煲焖饭的做法步骤图 第10张

  10. 拌匀盖上饭盖保温一下即可。平常在家里吃可以加点葱花再盖上饭盖焖一下就好了。这次做好了是带出门的，放葱花焖太长时间不好，没有放。喜欢辣的朋友可以加点辣椒酱或老干妈

    杂锦饭（香菇腊肠饭）电饭煲焖饭的做法步骤图 第11张

  11. 美味可口

    杂锦饭（香菇腊肠饭）电饭煲焖饭的做法步骤图 第12张
Tags：腊肠 香菇 杂锦 焖饭 电饭煲
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