节气食养 小寒|小寒饭

“大寒不冷小寒冷”。
小寒是一年中气温最低的节气。
小寒节气养生的重点在固肾、暖心、排寒湿。
一碗看似简单的小寒饭，
固肾气，补虚寒，去湿气，为你驱散冬日的寒冷。

用料  

节气食养 小寒|小寒饭的做法  

1. 准备食材。

2. 红豆、紫糯米、白糯米提前浸泡2-3小时

3. 2.红豆放入开水锅中，煮十分钟关火。

4. 炒锅放油，烧热后放少许盐，放白糯米、紫糯米。

5. 用小火不停翻炒10分钟左右。

6. 把红豆连汤一起倒入。

7. 小火焖熟后，出锅撒上白芝麻即可。

8. 制作完成。

小贴士

因为糯米比较黏，难消化，炒到焦香之后再焖熟，糯米吃起来感觉就不那么黏了，这样的糯米饭，脾胃弱的人吃了也比较容易消化，还有健胃的功效。