每逢小寒大寒节气都要整番碗糯米饭。
用料
小寒糯米鸡的做法
鸡腿切块,用盐糖生粉捞味。
香菇木耳浸发切开。
糯米洗净煲饭,如果想不太软身可以加点粘米。
鸡腿先煎香,再爆炒,加上香菇木耳一起焖。
最后加上香菜。