简章又好吃的血糯米八宝饭

血糯米，是黑米中的一个重要种类，因为米质有糯性，所以称为血糯。由于血糯米营养丰富，含有丰富的维生素E、蛋白质和铁元素以及红色素，而且具有很好的滋补作用，因此被人们称为“补血米""长寿米"。

用料  

简章又好吃的血糯米八宝饭的做法  

1. 血糯米提前浸泡一个晚上。用电饭锅煮饭档煮熟。水可以比平时干饭的量少1/3。煮好以后趁热加入猪油跟白糖拌均匀。

2. 准备好葡萄干，核桃，红枣。

3. 红豆提前浸泡一个晚上，用唐宁锅煮一个小时。 水量没过红豆就好，煮好了趁热压成泥，加入适量红糖。

4. 在模具底层铺一层薄薄的坚果，然后铺上一层糯米，接着再铺上一层红豆沙，然后再盖上一层糯米，并摆上坚果。

5. 流口水了

6. 上蒸箱蒸蒸20分钟，让糖、猪油充分的溶解。

7. 好吃又营养的血糯米八宝饭出炉了。

8. 开吃……满口糯香

小贴士

血糯米煮的时候水量一定要少一点，不要煮的太黏。