炒饭吃腻了,焖饭的文章" target="_blank" >焖饭做不好,家里剩米饭不知道怎么吃?今天蓝猪坊给你安利一个新做法
金蒜萝卜饭,只一碗就能满足你对米饭全部的幻想。
学会这个方法,做出的柔嫩饭香,比普通的焖饭好吃一百倍。剩米饭的华丽转身,您可不能错过了~
用料
五花肉 | 100g |
小米 | 200g |
小萝卜 | 200g |
金蒜碎 | 30g |
蒜末 | 10g |
生抽 | 5g |
食用油 | 适量 |
盐 | 适量 |
清水 | 适量 |
金蒜萝卜饭的做法
五花肉切丁,锅烧热后倒入食用油,油热后放入五花肉丁进行翻炒
小火煸炒到肉丁焦黄放入金蒜末,炒香后放入小萝卜丝,将小萝卜丝炒软
放入生抽和盐调味,再放入金蒜碎翻炒均匀,将大米倒入电饭锅内胆中
放入比平时焖饭少一些的清水,将炒好的料倒入内胆中,按下焖饭键将饭焖熟即可