一人食之咖喱什锦炒饭

用料  

一人食之咖喱什锦炒饭的做法  

1. 鸡蛋打散，撒入少许盐和白胡椒粉备用~

2. 咖喱块切小块用热水泡开~

3. 除了杂菜（玉米、胡萝卜丁、青豆）以外的其他肉菜冲洗干净后切丁备用~

4. 鸡蛋下锅炒到半熟

5. 放入盘子中备用

6. 切好丁的肉菜油锅炒熟~

7. 将炒好的鸡蛋倒入锅中~

8. 倒入米饭和融化的咖喱块，不断翻炒~最好用不粘锅，不然容易糊底~

9. 关火前根据口味加盐~就可以出锅啦~

小贴士

可以加洋葱丁、黄瓜丁等~杂菜超市有卖的~