一人食·什锦炒饭

其实不知道叫啥名字好随便起的。一个人吃饭很大的困难在于量不好掌控，可是我今天就想吃这些菜啊？以及术后忌口期，各种调料成分不能沾又要跟上营养，这么炒一份营养十足的炒饭简直救命～

用料  

一人食·什锦炒饭的做法  

1. 先把食材全部切丁备用，热锅下油，油热后下肉糜翻炒熟下芽菜，这样方便肉入味。在我家肉糜炒芽菜就是下面用的绍子，超级香！炒匀后下土豆和胡萝卜丁这种不容易熟的食材先炒一会儿。

2. 感觉土豆胡萝卜快熟了下青笋丁翻炒一会儿，再下火腿肠。全部炒熟后将隔夜饭下锅炒。隔夜饭里的饭团一定要全摁散，放适量的盐和鸡精就可以起锅啦。

3. 色香味俱全！营养也够～

小贴士

配菜可以换成自己喜欢的，但是有些菜容易出水，就一定要放到最后。可以加鸡蛋，肉糜芽菜炒好起锅炒了鸡蛋再下其他食材就可以了，因为术后忌口没有放鸡蛋，馋～ 炒饭真心太方便～ 等拆线恢复了再做别的炒饭～