【温情秋冬】核桃栗子饭

核桃的香，栗子的甘甜。

人间至美，平淡不过一碗饭。

用料  

【温情秋冬】核桃栗子饭的做法  

1. 米淘好，水放平时煮饭的量，栗子、核桃倒进去用勺子稍微搅搅均匀，让栗子核桃和大米混合好。

2. 在电饭煲刚从煮饭跳到保温的时候，打开锅盖用饭铲翻均匀，让栗子和核桃均匀分布在米饭里，关盖再闷十五分钟。

小贴士

电饭煲刚从煮饭跳到保温的时候，其实米饭还是有些湿黏有些生，最好保温档再闷一会儿才会好吃。

做核桃栗子饭，我用的是日本米，短小肥胖，特别香。不太推荐用泰国长粒稻米，煮出来的饭太松散。