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烧汁肥牛饭 <302小厨房>

栏目: 饭 / 发布于: / 人气:1.1W
烧汁肥牛饭 <302小厨房>的做法步骤图

自己在家做饭有一点特好，就是想吃多少肉就放多少肉！

蒸米饭的教程在这里哦~
<土锅焖白饭>

用料  

肥牛卷 600g
白洋葱 1个
照烧汁（自制） 4汤匙
可生食鸡蛋 1个
大米饭 适量

烧汁肥牛饭 <302小厨房>的做法  

  1. 照烧汁原料



    如果你懒着做日式照烧汁，可以用料酒+酱油+白糖代替，如果有蜂蜜更好（直接分别倒入肥牛中，不用单独熬制）

    烧汁肥牛饭 <302小厨房>的做法步骤图 第2张

  2. <照烧汁>

    烧汁肥牛饭 <302小厨房>的做法步骤图 第3张

  3. 原料图

    烧汁肥牛饭 <302小厨房>的做法步骤图 第4张

  4. 洋葱切成宽条备用

    烧汁肥牛饭 <302小厨房>的做法步骤图 第5张

  5. 锅中放少许油，烧热后倒入洋葱炒香即可（不用炒变色）

    烧汁肥牛饭 <302小厨房>的做法步骤图 第6张

  6. 立即加入冷冻状况的肥牛卷，不用急于翻动防止肥牛拨散

    烧汁肥牛饭 <302小厨房>的做法步骤图 第7张

  7. 保持大火，轻微晃动锅子使肥牛浸在汤汁中慢慢炒熟，用铲子配合轻轻翻动即可

    烧汁肥牛饭 <302小厨房>的做法步骤图 第8张

  8. 待肥牛表面粉色消失，淋上照烧酱汁，晃动锅子翻拌均匀，之后再加热2min肥牛完全断生即可出锅

    烧汁肥牛饭 <302小厨房>的做法步骤图 第9张

  9. 铺在热热的米饭上，配上一个可生食的鸡蛋，淋上一些汤汁！绝了！

    烧汁肥牛饭 <302小厨房>的做法步骤图 第10张

小贴士

1，嘿嘿，原菜谱其实在这里呢，因为还是盖饭感觉幸福感更强一些

Tags：小厨房 肥牛 烧汁
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