超简单！巨美味！土豆焖饭/煲仔饭（+豌豆+肉粒）

只有我和我妹在家，懒得炒菜，干脆来个焖饭吧～土豆+任意一个带肉的炒菜，拌在饭里焖十分钟，能让人胃口大开！家里的电饭煲有锅巴饭功能，吃起来比外面的煲仔饭还要好吃，而且超多料！
这是第一次上传菜谱，可能有表述不清楚的地方，请见谅～～
温馨提示：我做的是3人份的焖饭（我和我妹能吃两顿的分量）。

用料  

超简单！巨美味！土豆焖饭/煲仔饭（+豌豆+肉粒）的做法  

1. 一锅水煮沸后，加一点油，把豌豆全倒下去，煮3分钟左右。

2. 把五花肉、腊肉切成粒，土豆切成小块

3. 用电饭煲煮白米饭：量米杯1. 5杯（3人份）。如果电饭煲有锅巴饭功能更好，煮起来能有种煲仔饭的感觉～

4. 炒锅里放少许油，中火，把土豆放下去，土豆炒到带点金黄色。如果这时米已经煮成饭的样子，那就把土豆放进电饭煲里面继续煮。

5. 热锅后放少许油，放蒜瓣爆香。然后把五花肉粒和腊肉粒倒进去，炒到肉粒变色，再把豌豆倒进去炒，加一勺酱油（汤勺）、1/4勺盐（勺盐的那种小勺子）和一点糖调味，继续炒一阵子，然后出锅。
   提示：
   1）如果没什么汁，可以自行加点水。
   2）如果掌握不了味道，在炒出锅时尝尝汁的味道，觉得味道重加点水，味道淡加点盐，味道不鲜加点鸡精或者耗油～

6. 把豌豆肉粒倒进电饭煲，加入一勺蚝油、一勺生抽，拌匀在饭里。盖上电饭煲，焖10～15分钟就可以啦！

小贴士

每个人口味都不太一样，所以下酱料时还是要尝一下，根据自己的口味进行调整哦～