两个孩子的家庭,经常要接送孩子和带孩子上辅导班,学会一道省事又健康营养美味的饭非常重要!
用料
腊肉 | 半块 |
干香菇 | 5-6朵 |
春笋 | 半根 |
土豆 | 1个 |
玉米粒 | 50克 |
胡萝卜 | 半根 |
生抽 | 2勺 |
老抽 | 1勺 |
盐 | 少许 |
大米 | 2杯 |
电饭煲版腊肉煲仔饭#超简单#的做法
淘好的大米沥去水分,铺上喜欢的蔬菜,推荐胡萝卜,土豆、玉米、豌豆,个人认为包括各种食材都可以根据用餐人数调整。
腊肉、泡好的香菇、春笋切丁,没有干香菇可以用鲜香菇代替,个人觉得对于味道影响不大。
起锅放少许油煸炒腊肉,尽量把肥肉中的油都煸炒出来
放入春笋、香菇继续煸炒,炒出香味放入适量生抽调味,老抽调色,米饭量大可以加入少许盐。
炒好的腊肉倒入电饭煲中铺在最上面,加入清水或泡发香菇时的水,水量比平时蒸米饭时略少一点。
放好后按下煮饭键。
饭蒸好后搅拌均匀出锅就可以开吃啦
一碗香喷喷的腊肉饭做好了,是不是很有食欲?
小贴士
通常去接孩子之前把饭蒸上,这样带孩子下学下课回家可以直接开吃,最好再配上一道爽口的拍黄瓜。第一次发食谱,如有不明之处请大家提出❤️