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市井美味-滑鸡腊味砂煲饭/煲仔饭

栏目: 饭 / 发布于: / 人气:1.57W
市井美味-滑鸡腊味砂煲饭/煲仔饭的做法步骤图

用料  

米 1杯半
鸡腿 1只
腊肠 1根
香菇 1朵
姜丝 少许
香菜 少许
辣椒粒 少许
葱花 少许
调味料：
生抽 适量
香油 适量
蚝油 适量
生粉 适量
甜米酒 适量
胡椒粉 适量

市井美味-滑鸡腊味砂煲饭/煲仔饭的做法  

  1. 1、鸡腿肉香菇和姜丝加调味料腌制入味（我今天是把鸡肉和香菇分开腌制的，都可以哦）
    2、米提前泡好，入砂钵、中大火煮开5分钟左右，见水少了就可以加入腌制好的鸡肉香菇和腊肠，转小火盖盖再煮几分钟至熟。把腊肠拿出来切片放回去，撒上辣椒粒、香菜和葱花即可！吃的时候淋上酱油、如果喜欢的也可以淋些猪油！

    市井美味-滑鸡腊味砂煲饭/煲仔饭的做法步骤图 第2张
Tags：滑鸡 煲仔饭 市井 腊味 砂煲
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