迷你三鲜云吞（小孩最爱）

我家小孩不怎么爱吃肉，当妈的想尽办法让他多吃点，于是经常备这种迷你云吞放冰箱冻起来给小孩做早餐，方便还有营养。至于为什么加海参呢？就是冲着海参那强大的保健功效来滴😄

用料  

迷你三鲜云吞（小孩最爱）的做法  

1. 海参泡发好。我用的是野生南极至尊黑刺50-60+头/斤的，要了解也可找我聊😄

2. 用野生海参，不建议吃养殖海参（各种抗生素、催长素）。海参的内筋（如图所示）不要扔掉哦，精华所在。

3. 虾仁和猪肉剁碎，海参切小粒，然后把所有调料，葱花混一起拌均匀。就可以开包啦。

4. 迷你小云吞是把一张云吞皮切成4小张来包滴。我通常一做就是做一周的量滴，云吞做好用碟子平摊放冰箱硬冻，冻硬后拿出来，将云吞用保鲜袋或者保鲜盒装起来。这样存粮充足，超方便。