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韭菜鸭蛋虾仁烫面蒸饺

栏目: 饺子 / 发布于: / 人气:1.87W
韭菜鸭蛋虾仁烫面蒸饺的做法步骤图

用料  

韭菜 1把
鸭蛋 2只
虾仁 20只左右
中粉 150克
低粉 50克
开水 110克
盐 适量
五香粉 适量
麻油 适量

韭菜鸭蛋虾仁烫面蒸饺的做法  

  1. 水烧开，慢慢倒入面粉中，边倒边筷子搅拌。

    韭菜鸭蛋虾仁烫面蒸饺的做法步骤图 第2张

  2. 成团后静置半小时。

    韭菜鸭蛋虾仁烫面蒸饺的做法步骤图 第3张

  3. 韭菜切末。

    韭菜鸭蛋虾仁烫面蒸饺的做法步骤图 第4张

  4. 虾仁滑炒一下。

    韭菜鸭蛋虾仁烫面蒸饺的做法步骤图 第5张

  5. 鸭蛋炒熟炒碎。

    韭菜鸭蛋虾仁烫面蒸饺的做法步骤图 第6张

  6. 鸭蛋虾仁冷却后拌入韭菜。放入五香粉和麻油拌匀。

    韭菜鸭蛋虾仁烫面蒸饺的做法步骤图 第7张

  7. 包之前拌入盐，以免出水。

    韭菜鸭蛋虾仁烫面蒸饺的做法步骤图 第8张

  8. 面团均分16个剂子。

    韭菜鸭蛋虾仁烫面蒸饺的做法步骤图 第9张

  9. 尽量擀薄，包馅儿。

    韭菜鸭蛋虾仁烫面蒸饺的做法步骤图 第10张

  10. 放入蒸笼。

    韭菜鸭蛋虾仁烫面蒸饺的做法步骤图 第11张

  11. 水开后，蒸笼放在蒸锅上，大火蒸10分钟。

    韭菜鸭蛋虾仁烫面蒸饺的做法步骤图 第12张
Tags：虾仁 烫面 蒸饺 韭菜 鸭蛋
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