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艾青饺子
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南方艾叶季节的时令食品
用料
面粉
200克
艾青叶水
90克
猪肉
100克
胡萝卜
丁
少许
香菇丁
少许
盐
少许
生抽
少许
胡椒粉
少许
蚝油
少许
艾青饺子的做法
用艾叶水和面,可以少许加点盐,增加饺子皮的韧性,和光滑后加盖,防止皮干。
肉馅加辅料后,加适量盐,生抽,胡椒粉,蚝油,顺着一个方向搅拌上劲。
Tags:
好吃
艾青
饺子
艾青饺子
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