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牛肉胡萝卜香菜馅饺子

栏目: 饺子 / 发布于: / 人气:1.85W
牛肉胡萝卜香菜馅饺子的做法步骤图

用料  

面粉 克
香菜 根
葱 根
姜 片
生抽 勺
盐 克

牛肉胡萝卜香菜馅饺子的做法  

  1. 牛肉馅200g、1g蒜粉、2g洋葱粉、1g胡椒粉、3g盐、少许米酒、大约2勺生抽、2g牛肉粉、1g味精、搅匀打30%的葱姜花椒水搅匀放鸡蛋搅匀，最后用油封好

  2. 葱六指节切碎、姜3-4片切成末、胡萝卜擦丝，香菜洗净擦干切碎。100ml水里放葱姜10粒花椒制成花椒酒水

  3. 热锅冷油放 胡萝卜丝炒香 放凉切丝备用

  4. 肉馅放胡萝卜末、香菜末、葱末放油浸一下。搅匀包饺子即可

Tags：胡萝卜 饺子 香菜 牛肉
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