用料
| 胡萝卜 | 一根半 |
| 牛肉 | 300g |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 面粉 | 克 |
| 香油 | 适量 |
| 老抽 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 五香粉 | 适量 |
| 虾米 | 30g左右 |
| 青豆 | 适量 |
牛肉青豆胡萝卜馅饺子的做法
胡萝卜切丁 牛肉切丁 放料理机打成肉泥和胡萝卜泥 喜欢颗粒质感的胡萝卜可以自己切碎 就是麻烦了一点
熬虾油 其实是没有买到大虾 如果有大虾 可以用虾头来熬 但是没有买到就用小虾米了 会有点特殊的腥味 介意的可以省略
所有配件放进盆里 打两个鸡蛋 这里没有胡萝卜 因为正在切丁～胡萝卜切好了之后就可以全部放进去 虾油也倒进去 适量盐 五香粉 因为牛肉脂肪含量比较低 我喜欢吃油一点的 所以又加了一点芝麻油 增加油脂和香味 最后滴一点点酱油上色 然后就开始疯狂的搅拌！
不用说了吧 放进饺子皮 包起来就好了 偷懒买的超市的 结果吃起来实在不如现和的面！以后还是不能偷懒啊！
正面来一张
当当！就包好辣！我一个人吃 所以就包了十二个 不然吃不完
下锅 加三次水 闷一会就可以吃了～
调料碗里是蒸鱼酱油和香醋 还有芝麻油 加了一点点辣椒粉 也有一点盐 包饺子的时候没有放太多 怕放咸了不好吃
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