孩童不爱吃青菜,这碗荤瘦搭配的水饺 ,让你不知不觉吃下好多胡萝卜菠菜,哇哇哇,真好吃!
用料
牛肉 | 100克 |
胡萝卜 | 1根 |
鸡蛋 | 1个 |
菠菜 | 1小把 |
营养美味的牛肉水饺的做法
这是准备了牛肉和饺子皮 一个小鸡蛋
切葱段,姜片,蒜片再加一些清水备用
胡萝卜先切片 ,再切成丝,再切成丁然后用开水上蒸熟
菠菜用开水烫一下,再放到凉水里让它凉透,然后拎干水,切成小碎粒,再次拎水,拎得干干的。
牛肉切末,加盐加生抽拌均,再加入鸡蛋拌均。
晾凉的胡萝卜菠菜粒,少许盐鸡精加入拌均,少量多次加葱姜水搅拌 ,最后加入你爱的食用油 搅拌均匀就可以包饺子啦 !
锅里烧开水 边下饺子边晃动锅 这样饺子就不会粘锅底了 等到饺子全部都浮上来了 再煮一分钟 在碗里放一点油 味极鲜 盐 葱花 几片香菜叶 淋上煮水饺的汤 饺子出锅开吃!
小贴士
牛肉猪肉鸡肉都可以,拌馅的时候没有讲究 搅匀就可以