为了给儿子多补充些营养,搭配了多重蔬菜,香菇,木耳,甘蓝。还放了肉和豆腐,儿子正是长身体的时候,营养很重要。为了清淡些,蔬菜放的多,肉稍微少些。
用料
香菇 适量 | 朵 |
姜 适量 | 片 |
木耳 适量 | 朵 |
鸡蛋 1个 | 个 |
盐 适量 | 克 |
豆腐 适量 | |
葱 适量 | |
姜 适量 | |
生抽 老抽 适量 | |
五花肉 适量 | |
面粉 适量 | |
花生油 适量 |
蔬菜肉馅饺子,营养丰富又美味的做法
面加水 打成絮状
和好面团醒发
在五花肉中加入 花生油 生抽老抽 盐 姜末 葱花 花椒面 腌制好,然后把香菇用热水抄一下,把木耳泡发。把香菇和木耳切碎放入喂好的肉中
豆腐切片,用热水抄一下,然后捞出切丁
甘蓝切碎
把切碎的菜和豆腐一起和入肉馅
醒发好的面,切成小记子,赶成面片
包好的饺子
下锅煮,待饺子浮起后,再煮会,捞出。