用料
手工烤馒头的做法
1. 糖、盐、巧克力及安琪酱倒入面粉中。
2. 用牛奶搅拌面粉,每次倒入少许牛奶,顺着一个方向搅拌。
3. 搅拌好后用手反复按压,按压成一个像馒头形状的面团。
4. 用保鲜膜裹好,放置2-3小时,面团即发酵好。
5. 再用手将这个大面团揪成几个小馒头形状后放入烤箱,放入烤箱前最好涂抹些油在锡箔纸上再烤。
6. 200度,烤15-20分钟即可,烤好后外皮酥脆,中间有甜甜的奶香味。