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一次性发酵的水光肌馒头

栏目: 馒头 / 发布于: / 人气:1.06W
一次性发酵的水光肌馒头的做法步骤图

用料  

清水 220-230克（根据面粉吸水量调整）
酵母 1克
高筋面粉 500克
泡打粉 1克
玉米油 5（可不加）

一次性发酵的水光肌馒头的做法  

  1. 先将酵母，常温水混合搅匀，一定要溶解

  2. 加入面粉，泡打粉，用筷子搅拌成絮状，加入油，揉成不粘手不粘盆的面团（如果有和面机就直接加入粉类直接和面机搅拌成团即可）

  3. 没有和面机就开始手揉面，视频待补

  4. 揉好面团，分剂子100克一个

  5. 和外面买的一样

    一次性发酵的水光肌馒头的做法步骤图 第2张
Tags：馒头 水光
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