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减脂期也可以吃的馒头

栏目: 馒头 / 发布于: / 人气:1.59W
减脂期也可以吃的馒头的做法步骤图

对于一个北方人，减肥不能吃面食确实有点惨……今天做一个减肥可以吃的杂粮馒头，轻松没负担，好好吃，好好瘦！

用料  

荞麦面粉 100克
黑麦粉 100克
高粱粉 100克
玉米面 100克
红豆薏米粉 50克
白面粉 50克
红枣 10颗
酵母 10克

减脂期也可以吃的馒头的做法  

  1. 红枣➕温水，打碎，用来化开酵母！也可以直接用温水，我只是喜欢红枣的味道～

    减脂期也可以吃的馒头的做法步骤图 第2张

  2. 所有的面粉放盆里，➕红枣酵母水，慢慢搅拌成絮状，然后用手揉面，揉到面光手光盆光。
    放温暖处醒至两倍大，拿出来分成50克一个的面团，揉至光滑。

    减脂期也可以吃的馒头的做法步骤图 第3张

  3. 做好形状的馒头继续发酵20分钟，然后冷水上火，大火水开后转中火25分钟，关火，等三分钟开盖即可！
    因为加了红枣，味道甜甜的，粮食的味道很浓，喜欢！

    减脂期也可以吃的馒头的做法步骤图 第4张

小贴士

用白面粉，主要怕粗粮的粘合性不强，技术高的可以不加，更健康！
喜欢的关注我，会不定时的推减脂菜哦～

Tags：馒头 减脂期
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