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新手能get到技能之奶香馒头

栏目: 馒头 / 发布于: / 人气:1.66W
新手能get到技能之奶香馒头的做法步骤图

做为一个北方人的南方媳妇，给儿子做饭面食是一定要学习的，谁叫娃爱吃呢！
       试了很多，终于总结一套简单极易上手的馒头制作方法，总时一个半小时，实际动手时间20分钟。

用料  

牛奶 180克
糖 15克
干酵母 3克
面粉（普通的） 270克

新手能get到技能之奶香馒头的做法  

  1. 牛奶180毫升，常温的，冰箱的拿出来都可以，没有限制

    新手能get到技能之奶香馒头的做法步骤图 第2张

  2. 拿出盆子，去皮，清零，开始放材料了

    新手能get到技能之奶香馒头的做法步骤图 第3张

  3. 加入180毫升牛奶

    新手能get到技能之奶香馒头的做法步骤图 第4张

  4. 加入15克白砂糖，因为我不怎么爱吃太甜的，所以15克，
    如果喜欢吃甜一点的，可以放30克

    新手能get到技能之奶香馒头的做法步骤图 第5张

  5. 加入3克酵母
    这里一定要小心小心倒，一不小心很容易倒多

    新手能get到技能之奶香馒头的做法步骤图 第6张

  6. 把牛奶，糖，酵母搅拌均匀

    新手能get到技能之奶香馒头的做法步骤图 第7张

  7. 加入270克面粉

    新手能get到技能之奶香馒头的做法步骤图 第8张

  8. 用筷子搅拌成絮状，然后就上手揉吧

    新手能get到技能之奶香馒头的做法步骤图 第9张

  9. 大概揉成这样子，有力气的可以一步到位揉到面团光滑，我这种懒人，用点懒法子，先放一边。

    新手能get到技能之奶香馒头的做法步骤图 第10张

  10. 这个时候，把锅里加水
    技巧来了哈
    热水器里接40℃左右的温水

    新手能get到技能之奶香馒头的做法步骤图 第11张

  11. 把刚刚的面团揉成光滑的，这样子基本就可以了

    新手能get到技能之奶香馒头的做法步骤图 第12张

  12. 465克，除个6，哈哈，均匀的分一下

    新手能get到技能之奶香馒头的做法步骤图 第13张

  13. 6个可爱的小面团

    新手能get到技能之奶香馒头的做法步骤图 第14张

  14. 蒸屉上刷上油，家里的食用油就可以了，生油即可

    新手能get到技能之奶香馒头的做法步骤图 第15张

  15. 漂亮的小馒头门，放入刚刚锅中，发酵一个小时

    新手能get到技能之奶香馒头的做法步骤图 第16张

  16. 大火蒸8分钟
    不要急着揭开盖子，再闷个3分钟左右
    开盖，啊，完美

    新手能get到技能之奶香馒头的做法步骤图 第17张

  17. 无添加，白白的，奶香味很足，我家宝宝最爱吃的馒头

    新手能get到技能之奶香馒头的做法步骤图 第18张

小贴士

这是我调整了好多次配的量，这是最好的比例，一点多余的面粉都没有用，厨房干干净净

Tags：馒头 之奶 技能
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