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自制牛奶馒头（家庭版）

栏目: 馒头 / 发布于: / 人气:6.13K
自制牛奶馒头（家庭版）的做法步骤图

💥💥自制早餐，安全放心0添加

用料  

用量自行增减
低筋面粉250g＋
纯牛奶一瓶
土鸡蛋2－3个
酵母3－5g
白砂糖适量

自制牛奶馒头（家庭版）的做法  

  1. 与手同温的温水化酵母，静置3分钟
    面粉加白砂糖干拌均匀，调好的酵母、纯牛奶、土鸡蛋加入拌好的面粉中，用筷子搅拌成絮状然后用手揉成光滑的面团

    自制牛奶馒头（家庭版）的做法步骤图 第2张

  2. 揉好的面揉成长条状，用刀切成两指宽，放入加入水温70°的蒸锅中醒发45分钟左右（记得垫蒸笼布！！）发酵好后直接水开蒸8分钟，闷2分钟

    自制牛奶馒头（家庭版）的做法步骤图 第3张

  3. 奶白奶白的牛奶馒头就出锅啦

    自制牛奶馒头（家庭版）的做法步骤图 第4张

  4. 蓬松柔软，香甜可口，笑开了花 🌸

    自制牛奶馒头（家庭版）的做法步骤图 第5张

  5. 没垫蒸笼布的后果 ☺

    自制牛奶馒头（家庭版）的做法步骤图 第6张

小贴士

注:
切记垫蒸笼布！！
咸甜自行调节，可甜可咸
白砂糖，红砂糖，蜂蜜都用

Tags：牛奶 家庭版 馒头
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