双色玫瑰花馒头造型

用料  

双色玫瑰花馒头造型的做法  

1. 用模具压出圆形，我用了6.5cm的圆形压模。厚度比普通饺子皮略厚一点。没有模具的话直接手擀。

2. 6个面片为一组叠在一起，用刮刀在中间轻轻压一下，不要压穿了。

3. 卷起来～

4. 用刀在中间位置切开。

5. 这样就得到两朵小花🌹啦。整理下造型。

6. 放到温暖湿润处发酵至2倍大。我用烤箱的发酵功能35℃左右发了35分钟，边上放了一碗热水。

7. 发好后的样子。

8. 水开后放入蒸锅蒸12分钟。关火后静置3分钟再开锅盖。

9. 吃啦～