玉米面馍馍

突发奇想就做了这个。

用料  

玉米面馍馍的做法  

1. 玉米面白面酵母粉白糖一起温水和面发酵到两倍大。

2. 分成6份，包上豆沙馅。

3. 先包成圆的，再揉成两头尖中间大肚的样子

4. 油锅放少许油，把馍馍放进去中小火，等馍馍底金黄色。

5. 放水到馍馍高度一半时就行，盖盖，中火开了后，改成小火。火一定不要大

6. 锅底一点水都没有了后，用铲子轻轻铲馍馍底，一定注意底别铲坏了。

7. 出锅，好看吧

8. 出锅摆盘。

9. 上软下焦，中间是软糯的豆沙馅，好吃极了(✪▽✪)

小贴士

火一定不要大，建议用网纹平底锅底的锅