这个排骨焖饭不会很难,食材也是常见的~
用料
简易排骨焖饭的做法
先把排骨洗干净
煮开水烫一下排骨,差不多后倒掉
用料酒、生抽和姜丝一起腌制30分钟
胡萝卜切丁
香菇
小葱
先将排骨炒至金黄后,再加入香菇、葱、蒜和姜丝爆炒
加入胡萝卜一起翻炒,再加耗油和老抽(老抽不能加多,调色而已)
水分把控
不算成功的…
小贴士
大家注意煮饭水的量要控制好,还有老抽不能太多