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发表于：11-11
圣诞第二趴用料普通面粉130克牛奶70克酵母1克食用油（可不加）3克辅料红曲粉，竹炭粉，可可粉，菠菜粉，南瓜粉各适量”摔富”版圣诞老人卡通馒头的做法将主材料混合揉成超级无敌光滑的面团后分别...
![摔跤吧爸爸同款 panipuri印度空心球食谱大全及做法，烹饪好吃的摔跤吧爸爸同款 panipuri印度空心球方法]( "摔跤吧爸爸同款 panipuri印度空心球食谱大全及做法，烹饪好吃的摔跤吧爸爸同款 panipuri印度空心球方法")
发表于：01-28
在电影《摔跤吧，爸爸》中，还记得两个小女儿在学习摔跤之前，曾经被爸爸带去吃这个油炸辛辣的孟买小吃吗😊。因为实在好奇，所以就从网上买了食材做着吃。用料脆球饼1袋汤料1袋紫色洋葱半个香...
![最省力气、不需摔面快速出手套膜（后酵母法）食谱大全及做法，烹饪好吃的最省力气、不需摔面快速出手套膜（后酵母法）方法]( "最省力气、不需摔面快速出手套膜（后酵母法）食谱大全及做法，烹饪好吃的最省力气、不需摔面快速出手套膜（后酵母法）方法")
发表于：06-21
前几天做了@Jin小厨的一次发酵的牛奶馒头，用的是后酵母法，不加酵母的面团醒一个小时后韧性特别好，面团已经达到了拓展阶段，心里琢磨着做面包可不可以也用这种方法呢？于是在家实验了四块面团...
![炫富如何做才美味，怎么做炫富简单又好吃]( "炫富如何做才美味，怎么做炫富简单又好吃")
发表于：01-27
用料猪排3斤盐5克生抽2勺老抽1勺蚝油2勺蜂蜜2勺烧烤料20克炫富的做法所有的料把排骨腌制，用锡纸包好，腌制1小时烤箱上下火170度烤50分钟，取掉锡纸再烤25分钟，美味即成...
![破罐破摔大鸡排的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "破罐破摔大鸡排的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：07-15
减啥肥啊，吃饱了才有劲儿减啊用料鸡胸肉1块鸡蛋1个面包糠1碗料酒1勺生抽1勺盐1勺黑胡椒1勺淀粉1勺破罐破摔大鸡排的做法鸡胸肉切开盐，黑胡椒，生抽，料酒放进去腌一宿没有面包糠可以把小面包...
![手套膜(手揉+摔)食谱大全及做法，烹饪好吃的手套膜(手揉+摔)方法]( "手套膜(手揉+摔)食谱大全及做法，烹饪好吃的手套膜(手揉+摔)方法")
发表于：04-19
一点一滴记录，方便以后查看，未必适合所有人，不喜勿喷哦不用面包机，不用厨师机，约15分钟出手套膜。揉占2/5，摔占3/5，摔出膜超轻松，不用蛮力，用合适高度的操作台，一点点感受面团变化，边煲剧，无限乐趣...
![果酱面包(摔面至起膜教程)食谱大全及做法，烹饪好吃的果酱面包(摔面至起膜教程)方法]( "果酱面包(摔面至起膜教程)食谱大全及做法，烹饪好吃的果酱面包(摔面至起膜教程)方法")
发表于：02-19
用料高筋粉200克酵母2克糖24克盐2克水118克黄油20克橄榄油10克自制李子酱适量鸡蛋20克奶粉8克果酱面包(摔面至起膜教程)的做法除了油和酱之外，其他原料混合拌匀，用筷子搅拌成絮状。像搓...
![摔面做吐司如何做才美味，怎么做摔面做吐司简单又好吃]( "摔面做吐司如何做才美味，怎么做摔面做吐司简单又好吃")
发表于：05-30
用料高筋面粉250克牛奶125克酵母4克黄油20克白砂糖40克鸡蛋1个盐适量摔面做吐司的做法除黄油外，把面粉、糖、酵母、盐搅拌一起，中间留个坑倒入牛奶和蛋液，搅拌均匀手和面均匀后，加入黄油，然...
![（中种）拉丝芝士奶酪熔岩包「外脆里嫩无限回做，可甜可咸」附手摔摔面团视频食谱大全及做法，烹饪好吃的（中种）拉丝芝士奶酪熔岩包「外脆里嫩无限回做，可甜可咸」附手摔摔面团视频方法]( "（中种）拉丝芝士奶酪熔岩包「外脆里嫩无限回做，可甜可咸」附手摔摔面团视频食谱大全及做法，烹饪好吃的（中种）拉丝芝士奶酪熔岩包「外脆里嫩无限回做，可甜可咸」附手摔摔面团视频方法")
发表于：04-12
这已经变成我家日常早餐的面包首选，而且只要少许加热就可以最大程度恢复到刚出炉的感觉～这个菜谱是8个的分量。4.5口人可以吃。。。。2天吧。用料中种（提前一晚做）高粉175g干酵母2克牛奶/...
![懒人面包，不揉不摔，柔软拉丝，好吃不打折食谱大全及做法，烹饪好吃的懒人面包，不揉不摔，柔软拉丝，好吃不打折方法]( "懒人面包，不揉不摔，柔软拉丝，好吃不打折食谱大全及做法，烹饪好吃的懒人面包，不揉不摔，柔软拉丝，好吃不打折方法")
发表于：08-15
一直学做面包，不过这个揉面实在太累人了😅，终于找到这个方法，推荐给大家。注:我的这些量是做了一个10寸的蛋糕模具用料普通面粉600g酵母5g鸡蛋3个牛奶320g玉米油20g鸡蛋液一个蛋黄少许蛋...
![面包机轻松出手套膜（不用摔打不用手揉）食谱大全及做法，烹饪好吃的面包机轻松出手套膜（不用摔打不用手揉）方法]( "面包机轻松出手套膜（不用摔打不用手揉）食谱大全及做法，烹饪好吃的面包机轻松出手套膜（不用摔打不用手揉）方法")
发表于：10-18
做吐司面包的好方法。用料高筋面粉250克糖30克奶粉10克牛奶＋鸡蛋1个170克酵母3克黄油30克盐2克面包机轻松出手套膜（不用摔打不用手揉）的做法先放牛奶和鸡蛋（160克），留10克牛奶融化酵母粉，再加...
![‘摔跤吧爸爸’同款印度小泡泡pani puri食谱大全及做法，烹饪好吃的‘摔跤吧爸爸’同款印度小泡泡pani puri方法]( "‘摔跤吧爸爸’同款印度小泡泡pani puri食谱大全及做法，烹饪好吃的‘摔跤吧爸爸’同款印度小泡泡pani puri方法")
发表于：11-26
最近印度小泡泡可是大热网红，pani是酱的意思puri就是球的意思，和起来就是爆浆小泡泡，印度国民小吃，是一种盛着绿色酸酱汁的香脆小球球，酸的味道主要来自于一味叫罗望子的植物它也是一味中药...
![正宗美味的软到摔倒！老奶奶吐司怎么做]( "正宗美味的软到摔倒！老奶奶吐司怎么做")
发表于：06-21
本来想叫它：软到摔倒的老面鲜奶吐司，结果大家都看成：软到摔倒的老奶奶吐司。那就干脆叫这个名字得了。软到摔倒的老面仙奶山形吐司450克1个———🌈材料：老面（使用一部分，剩余的可以冷藏保存...
![面富如何做才美味，怎么做面富简单又好吃]( "面富如何做才美味，怎么做面富简单又好吃")
发表于：01-26
用料米300克黄豆50克姜，葱花少许盐4克味精胡椒粉少许面富的做法米，黄豆晚上泡泼，早上打成将，放姜葱盐味精胡椒粉。锅烧油，油温五层炸面窝。完成开吃。...
![摔了99下的莲藕猪肉大丸子食谱大全及做法，烹饪好吃的摔了99下的莲藕猪肉大丸子方法]( "摔了99下的莲藕猪肉大丸子食谱大全及做法，烹饪好吃的摔了99下的莲藕猪肉大丸子方法")
发表于：04-06
用料藕节猪肉（3肥7瘦）500克鸡精1勺盐适量葱1根生姜1偏鸡蛋2个淀粉1勺生抽2勺椒盐粉1克摔了99下的莲藕猪肉大丸子的做法猪肉切小丁剁碎莲藕切小丁加入葱碎、姜末加入调味料和玉米淀粉拌匀...
![如何拯救不小心摔泄气了的面团食谱大全及做法，烹饪好吃的如何拯救不小心摔泄气了的面团方法]( "如何拯救不小心摔泄气了的面团食谱大全及做法，烹饪好吃的如何拯救不小心摔泄气了的面团方法")
发表于：09-08
想了想，还是发个菜谱和大家分享下，当然最好大家不要发生我这样的倒霉事。不知道你们有没有遇到过，烤箱预热好了，面团发好了，开开心心准备进烤箱烘烤的时候，鬼使神差就不小心把吐司盒摔地上了...
![吐司 摔，敲打的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "吐司 摔，敲打的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：01-26
自留备份原方法借鉴潇潇妈用料A高筋面粉290克A鸡蛋1个A牛奶（水）170（140）克A糖30克A盐2克A酵母3克B黄油25克吐司摔，敲打的做法所有A放一起，盐搅拌均匀再放其他，和成面团，揉面室温软化黄油放入面...
![手工摔打的牛肉丸的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "手工摔打的牛肉丸的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：01-24
年前买的潮汕牛筋丸在疫情期间格外珍惜，姑娘隔几天一次只能吃3个，此次买到了新鲜牛肉，一次让姑娘吃个过瘾。😘用料牛肉500克鸡蛋1个姜末3克盐5克生抽0.5勺葱0.01根手工摔打的牛肉丸的做法...
![不用摔的快手鱼滑的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "不用摔的快手鱼滑的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：12-29
自从买了绞肉机，就解锁了一堆新技能，这次做一款超快手，不用摔也非常Q弹的鱼滑。用料巴沙鱼柳虾仁玉米淀粉不用摔的快手鱼滑的做法将巴沙鱼切块，和虾仁放进绞肉机放2勺玉米淀粉，喜欢做有味道...
![富富有“鱼”的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "富富有“鱼”的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：07-31
新学的。富富有“鱼”。可以再多摆几个。用料桃子1个富富有“鱼”的做法切一半就可以拼了。鱼头切一块。鱼尾切片...
![摔出来的手套膜的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "摔出来的手套膜的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：02-12
用料面团适量摔出来的手套膜的做法把面团往硅胶套垫上摔至粗为一寸（约三厘米）。像很粗的棍子。对折。再摔。摔到面团中有很多小气泡。成品。小贴士面团要湿一点，但不能太粘手。...
![摔萝卜炖牛腩的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "摔萝卜炖牛腩的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：12-23
用料牛腩克萝卜根料酒勺姜片八角个冰糖克盐克花椒粒白萝卜香叶片葱根摔萝卜炖牛腩的做法牛肉大块焯水，加花椒，小茴香，八角，香叶；胡萝卜，洋葱，西芹；高压锅20min萝卜包起来摔开，切滚刀块，大小与牛...
![摔萝卜炖羊排的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "摔萝卜炖羊排的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：09-21
小寒食谱，寒冬腊月，注意滋补！用料羊排500克萝卜1根葱大葱1根，青葱1根姜三片花椒12粒料酒少许干辣椒1个树椒白芷三片；香叶2片；当归1片北虫草1-2两枸杞子5粒摔萝卜炖羊排的做法处理羊排1.冻羊...
![丰富如何做才美味，怎么做丰富简单又好吃]( "丰富如何做才美味，怎么做丰富简单又好吃")
发表于：05-20
嘿嘿用料鸡蛋个1丰富的做法试试是是是...
![正宗美味的手工省力快速出膜摔面法怎么做]( "正宗美味的手工省力快速出膜摔面法怎么做")
发表于：11-29
很多人手工揉面，想出手套膜很费劲，录一段摔面法，简单明了易学易用。用料高筋面粉克酵母克水克手工省力快速出膜摔面法的做法这种摔面法尽量使用偏软的面团，基本上摔三次是一个回合，大约25个...
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