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鸡蛋挂面煎饼——宿舍健康日食记

栏目: 面 / 发布于: / 人气:7.43K

鸡蛋挂面煎饼——宿舍健康日食记的做法步骤图

消耗挂面的一百种方式

之一

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用料

鸡蛋	1个
挂面	一人份
蒜蓉辣椒酱	适量
花椒油	适量

鸡蛋挂面煎饼——宿舍健康日食记的做法

挂面煮至7分熟倒去面汤面条里放香油拌匀（这一步不是为了让面不粘而是为了增加面条本身的香味可省略）
鸡蛋打散加入一点点花椒油提味加适量蒜蓉辣椒酱（或者你喜欢的其他酱）加一点点水
锅中放油烧热之后放入面条用勺子压平倒入一半的鸡蛋液

待一面定型后在另一面倒入剩下的鸡蛋液
小火煎至两面金黄就可以吃了！

小贴士

1.因为我的锅比较小所以一次煎的比较厚如果家里的锅比较大的话就稍微煎的薄一点少放点挂面这样会比较入味

Tags：鸡蛋日食煎饼宿舍挂面

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