从小就有个一锅龙虾肉当饱吃的美梦
用料
龙虾 | 能买多少买多少只要你剥的动 |
料酒 | 3勺 |
盐 | 无数克 |
生抽 | 2勺 |
香醋 | 3滴 |
香油 | 1勺 |
胡椒粉 | 一丢丢克 |
鸡精 | 少许勺 |
龙虾肉黄盖浇面吃爽版的做法
龙虾全部剥出来,黄放在一个碗里,黄油加橄榄油热锅,龙虾放进去炸一下,变色后料酒三勺子,盐,胡椒粉一丢丢
哇,好香呀
开水冲进去下龙虾黄进去后就不要搅拌了烧熟留汤备用。
准备凉开水过桥
龙须长寿面下锅一分钟就好了,捞出过桥
鸡汤一勺子,面过桥后捞起来放在碗里,浇上无数的龙虾和虾黄汤。
哎呀,眉毛鲜掉了呀!
小贴士
虾黄不要提前下进去,还是要虾先熟了放高汤在缓缓放进去,别搅和
面条记得过桥