用料
面粉 | 1000克 |
盐 | 20克 |
糖 | 20克 |
泡打粉 | 5克 |
鸡蛋 | 2个 |
一碗面粉,一个火腿,简单一做,大人孩子都喜欢吃!的做法
取一个大盆,加上一千克的面粉,加上十克的食盐,二十克糖,五克泡打粉,搅拌一下。
加上六百克的水,然后搅拌成面絮,再揉成面,醒面二十分钟。
取一个小碗,打上两个鸡蛋,加上十三香,食盐,搅拌均匀备用。
把醒好的面揉一下,切成两份,擀成长方形的面片。
把我们调好的鸡蛋液刷在上面,上面撒上葱末,火腿丁,然后再把它卷起来
把它切成大小均匀的饼坯,然后再醒面二十分钟。
锅里面刷上油,把醒好的饼坯放在里面,等到四面都金黄色的时候,就可以出锅开吃了。