中式意大利蔬菜面

海外留学生的忙碌之作。

用料  

中式意大利蔬菜面的做法  

1. 煮好开水，将锅放电热板上加热。

2. 开水沸腾入锅，放入意大利面，加适量橄榄油。

3. 平底锅加热放橄榄油，加入切碎的蒜葱爆香，再加入切块的干蘑菇。

4. 香味出来后加入切好的胡萝卜块，绿色包菜，炒段时间再加入西兰花。配料可以加盐，生抽适量。

5. 期间意大利面的面汤可以加进去炒菜。直至汤与菜平。将炒的菜作为汤用。

6. 小火炖会青菜汤，捞出意面到碗中，倒入蔬菜汤。