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牛筋面/三凉中的佼佼者

栏目: 面 / 发布于: / 人气:2.75W
牛筋面/三凉中的佼佼者的做法步骤图

三凉：牛筋面，黄面，凉皮
夏日街头小吃，必定少不了。

用料  

干牛筋面 适量
黄瓜 1根
韭菜 适量
秘制油泼辣子 3勺
调味汤

牛筋面/三凉中的佼佼者的做法  

  1. 干牛筋面，温水泡开，一般20分钟左右即可，用手摸基本没有硬心即可

    牛筋面/三凉中的佼佼者的做法步骤图 第2张

  2. 泡好的牛筋面过滤水静置

    牛筋面/三凉中的佼佼者的做法步骤图 第3张

  3. 准备调味汁：开水，鸡精，盐，生姜粉，少量辣椒粉，少量酱油，拌匀即可

    牛筋面/三凉中的佼佼者的做法步骤图 第4张

  4. 黄瓜切丝，韭菜煮熟后切段

    牛筋面/三凉中的佼佼者的做法步骤图 第5张

  5. 牛筋面上码好黄瓜丝，韭菜段，油炸花生米，油泼辣子，浇上调味汁

    牛筋面/三凉中的佼佼者的做法步骤图 第6张

  6. 搅拌均匀，开吃！

    牛筋面/三凉中的佼佼者的做法步骤图 第7张
Tags：面三凉 佼佼者 牛筋
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