夏天生病真的是好难受,这么热的天根本吃不下饭,二十七八个小时没有吃东西了,睡到八点多拖着病体用库存做了个猪脚面。吃完之后又是一身汗。
用料
猪脚挂面的做法
猪蹄是上次吃剩下的,直接从冰箱取出在这么高温的天气下自然解冻。
在锅中加入适量清水,将解冻的猪蹄放入锅中煮至锅开,因为猪蹄是冰箱里冷冻过的,可能煮的时间要长点才会开锅。锅开之后下入挂面,煮上三五分钟就可以了。
在碗中放入切好的葱花,放入少量的盐生抽鸡精调匀。将煮好的面条盛入碗中,撒上点儿葱花,拌匀即可食之