经典肉酱意大利面

我家大宝子最喜欢吃的面，没有第二，所以当妈的必须要会做。

用料  

经典肉酱意大利面的做法  

1. 洋葱半个切丁

2. 西红柿两个切丁

3. 牛肉末用料酒和黑胡椒喂10分钟

4. 煮面，至无硬芯

5. 炒锅准备好，依次加入橄榄油、洋葱末、肉末、番茄翻炒均匀，然后加入番茄酱，炒匀后加入奶酪、盐、黑胡椒。酱汁炒好后，加入煮好的面，再翻炒一分钟，出锅。完美

6. 当然了我还煎了牛排，牛排化透，用橄榄油，单面煎至4成熟，翻面，再剪另一面，6分熟方如黄油再煎一分钟，让黄油味道侵入牛排。
   

7. 出锅，玫瑰盐与黑胡椒。完美。

小贴士

千万别用黄油煎，牛排也别来回翻面，只能翻一次。
面的酱汁我用的亨氏番茄酱，墨西哥进口版，口感可以的，奶酪是为了增加奶香味道，也有一定的盐，注意别咸了。