姚阿姨山西美食
用料
鸡蛋 | 个 |
西红柿 | 个 |
面条 | 份 |
盐 | 克 |
生抽 | 勺 |
老抽 | |
西红柿鸡蛋撅面的做法
面加冷水和盐,和成面团,放置二十分钟。
炒西红柿鸡蛋
面里倒水,保持面柔软湿滑不黏手。盆地留些水。
水煮开,关小火,抻薄面,撅断。大火煮开。
拌好出锅!
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