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卤肉面-【大叔有药】

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卤肉面-「大叔有药」的做法步骤图

前一天卤了肉,顺便卤了蛋,早上起来,随手做了这碗快手面。

用料  

挂面 100g
卤肉 适量
卤蛋 一只
清汤 适量
卤汁 一点
酱油 一点
黑胡椒 适量

卤肉面-【大叔有药】的做法  

  1. 如肉和卤蛋切好备用;

  2. 面碗内放入一点卤汁、酱油、清汤,做好汤底备用;

  3. 汤锅放水烧开,放入挂面(喜欢吃的面都可以),熟了捞出盛入前面做好的面汤里,搅拌一下;

  4. 放入切好的卤肉与卤蛋,放点手磨黑胡椒,开吃。

小贴士

一直是随意的做美食

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