因为吃面粉会起疹子，失去了吃面食的乐趣。买了不少地瓜面和荞麦面，拿来做糊塌子。如果不加西葫芦丝的话可以当铜锣烧用哦
大勺=15ml
用料
| 地瓜面 | 四大勺 |
| 荞麦面 | 2大勺 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 西葫芦 | 半个 |
| 水 | 200g |
| 盐 | 一小嘬 |
| 椰浆 | 2大勺 |
无面粉无麸质的糊塌子的做法
地瓜面和荞麦面加热水150-200g（逐量增加，搅拌均匀，稍微放凉一点，这时候西葫芦去皮擦丝
西葫芦去皮擦丝，多少看自己想吃多吃少，我加了半个。不加的话就当松饼了一样好吃
稍微凉一点的面糊加入鸡蛋和椰浆，我偷懒不想洗碗所以鸡蛋直接加进去再打匀，都差不多。
西葫芦丝稍微攥一下挤出多余水分。加入西葫芦丝，搅拌均匀，加一点点盐能带出地瓜面自己的甜
平底锅底擦一点油，倒入一半的面糊两面煎熟，我这个小锅，底部直径20cm。正好做两张饼。小心别糊了
错误示范，糊了，😂
小贴士
1.地瓜面不是红薯淀粉，地瓜面有自己的甜味，想吃咸口多加盐，不然就是自然的地瓜甜，我蛮喜欢
2.椰浆可以不加，加了更香
3.不加西葫芦丝就当松饼，铜锣烧，都可以，
4.没有面筋所以很软，煎饼的时候翻面就靠练习了，煎饼产子也是好用的
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