![炸酱面(简单好吃，不修图)的做法步骤图]( "炸酱面(简单好吃，不修图)的做法步骤图")
这个酱用来做炸酱面和拌饭和蘸青菜吃，都很完美
喜欢味道淡的可以混合甜面酱
喜欢吃黄豆的可以煮点黄豆
正常来说，炸酱+黄瓜丝已经很完美了
用料
| 黄豆酱 | 4满勺(吃饭勺) |
| 肉末 | 2满勺 |
| 葱末 | 1勺 |
| 蒜末 | 1勺 |
| 料酒 | 1勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 淀粉汁 | 4勺(不超过半碗) |
炸酱面(简单好吃，不修图)的做法
热锅下油，下肉丁炒几下，下料酒，肉变色后加入葱和蒜、蚝油，翻炒半分钟加入黄豆酱(也可以加一半的甜面酱)，加淀粉汁，改用中小火翻炒50下左右，出锅即可
![炸酱面(简单好吃，不修图)的做法步骤图 第2张]( "炸酱面(简单好吃，不修图)的做法步骤图 第2张")
开吃
![炸酱面(简单好吃，不修图)的做法步骤图 第3张]( "炸酱面(简单好吃，不修图)的做法步骤图 第3张")
小贴士
炸酱面的做法，就是把面煮熟，切点黄瓜丝胡萝卜丝，然后拌这个酱，怎么吃都吃不够
烹饪屋
