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一碗鲜汤面条，有肉有菜，还可以窝一枚鸡蛋🥚……

栏目: 面条 / 发布于: / 人气:3.08W
一碗鲜汤面条，有肉有菜，还可以窝一枚鸡蛋🥚……的做法步骤图

这算不上什么菜谱，就是很简单的煮一碗面条！

用料  

面条（2人份） 适量
梅条肉 1块
番茄 1个
青菜 几颗
平菇 适量
盐、油 适量
生抽、淀粉 适量
鸡精、胡椒粉 适量
小葱 2根

一碗鲜汤面条，有肉有菜，还可以窝一枚鸡蛋🥚……的做法  

  1. 梅条肉切片，加入适量生抽、盐、胡椒粉、淀粉抓匀腌制十分钟；番茄、平菇、青菜洗净，平菇撕成条，青菜掐段，番茄切成块；

    一碗鲜汤面条，有肉有菜，还可以窝一枚鸡蛋🥚……的做法步骤图 第2张

  2. 锅热倒油，油热加入番茄块，翻炒出汁后，加入适量生抽调色，再加入适量的水；

    一碗鲜汤面条，有肉有菜，还可以窝一枚鸡蛋🥚……的做法步骤图 第3张

  3. 接着下平菇，水开后下入所需分量的挂面，继续大火煮，注意用筷子搅拌，避免粘锅，煮到面条8分熟时，按照个人口味加盐，鸡精，胡椒粉调味；

    一碗鲜汤面条，有肉有菜，还可以窝一枚鸡蛋🥚……的做法步骤图 第4张

  4. 面条快煮熟前，加入青菜烫熟，转最小火，把面条及菜，盛入碗中，锅中的汤继续煮；

    一碗鲜汤面条，有肉有菜，还可以窝一枚鸡蛋🥚……的做法步骤图 第5张

  5. 开大火，汤开时，快速下入肉片，筷子快速搅拌打散；很快肉就煮熟变色；还可以在下肉之前打入一个鸡蛋，煮成荷包蛋，煮好后盛入碗中，再煮肉！

    一碗鲜汤面条，有肉有菜，还可以窝一枚鸡蛋🥚……的做法步骤图 第6张

  6. 把肉捞出来放入碗中，最后关火倒入所需汤量！

    一碗鲜汤面条，有肉有菜，还可以窝一枚鸡蛋🥚……的做法步骤图 第7张

  7. 撒上葱花即可开吃！

    一碗鲜汤面条，有肉有菜，还可以窝一枚鸡蛋🥚……的做法步骤图 第8张

  8. 老板，我的面不要葱，多一点番茄和青菜！😂

    一碗鲜汤面条，有肉有菜，还可以窝一枚鸡蛋🥚……的做法步骤图 第9张

  9. 一人一碗鲜汤面条，虽然肉不多，某人吃到了肉，表示满意！😂

    一碗鲜汤面条，有肉有菜，还可以窝一枚鸡蛋🥚……的做法步骤图 第10张
Tags：一枚 有肉 鲜汤 还可以窝一枚鸡蛋 面条 有肉有菜 鸡蛋 一碗鲜汤面条
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