建聪炒方便面

方便面不一样的吃法

用料  

建聪炒方便面的做法  

1. 准备好自己喜欢的火腿和配件，切片

2. 西兰花切成片

3. 油菜油麦菜都可，看个人喜好

4. 方便面下水煮7成熟，不可太熟，否则没法炒

5. 捞出过凉水以防面团，再加蚝油一勺、生抽一勺、糖一勺、盐半勺然后搅拌均匀

6. 放香油炒滑鸡蛋

7. 放入方便面和以上准备好的配料开始翻炒，配料的蔬菜如果不容易熟可以在煮完面后放入焯水

8. 根据喜好，加适量味精和盐，翻炒至蔬菜熟

9. 起锅开吃，建聪炒方便面就好了

小贴士

面不要煮太久，捞出后一定要过凉水。蔬菜可提前焯水。