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锦妈传家炸酱面

栏目: 面条 / 发布于: / 人气:9.87K
锦妈传家炸酱面的做法步骤图，怎么做好吃

用料  

手擀面
六月香豆瓣酱
芝麻酱
鸡蛋
葱蒜末
干辣椒
生抽
鸡粉
胡椒粉
糖
蚝油
黄瓜
火腿
胡萝卜
紫甘蓝

锦妈传家炸酱面的做法  

  1. 六月香豆瓣酱加少量水化开，加入芝麻酱适量

  2. 鸡蛋打撒下锅滑熟盛出

  3. 锅内放油，下葱蒜末、剪碎的干辣椒爆香，加入酱炸一会，加少量水

  4. 加入鸡蛋炒匀，加生抽、鸡粉、胡椒粉、糖、蚝油调味

  5. 粘稠适度时盛出

  6. 面码：黄瓜、火腿、胡萝卜、紫甘蓝等蔬菜切细丝，可自由组合搭配

  7. 然后盛一碗面加面码和酱，拌拌拌，吃去吧

Tags：传家 锦妈传家炸酱面 锦妈 炸酱面 好吃
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