❀【美龄粥】❀
《豆汁煮粳米》
一个名字能决定一道菜的身价，“美龄粥”就是最好的代表！
一道养颜好喝的粥映着“美龄”二字在大江南北久久流行……
试了多种做法，还是能吃着大米的 “粥”最好喝。“美龄粥”就是老百姓常喝的：豆汁稀饭！
还等什么，快做吧！
用料
| 粳米100克 | |
| 黄豆100克 | |
| 矿泉水1500克 |
❀【美龄粥】❀《豆汁煮粳米•粥系列十六》的做法
粳米100克、黄豆100克。
黄豆洗净放入破壁机中，加水1500毫升，打成汁。
粳米洗净放入电饭锅中煮熟，煮好后盛出放入锅中。
将过滤出的豆汁放入锅中。
过滤出的豆渣另放（可以做炒豆渣吃）。
过滤好的豆汁。
大火将豆汁粳米煮开。
豆汁容易溢出，开盖小火熬制25分钟。
熬好后的豆汁稀饭。
盛出享用吧。
小贴士
❀【美龄粥】❀
❶ 粳米与黄豆的比例是1：1。
❷ 用破壁机煮好豆汁，过滤留汁备用。
❸ 用电饭锅将粳米煮熟后加入豆汁再煮，用时只需正常熬粥的一半。
如果是生米的话，米淘洗干净后，应在豆汁中净泡一小时后再熬煮。
❹ 小火炖30分钟“豆汁大米”即可。
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