网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
  • 酱小鱼,东北农家-酱炖鱼,臭酱炖小鱼食谱大全及做法,烹饪好吃的酱小鱼,东北农家-酱炖鱼,臭酱炖小鱼方法
    发表于:01-23
    一入臭味不能自拔的我,今天向大家推荐一道用东北传统农家酱制作的美食!闻着臭、吃起来香的农家酱酱炖鱼!曾经的曾经,我也是不能接受的,但是吃起来味道还是相当不错(就跟螺蛳粉一样的路子,吃上...
  • 臭鳜鱼🐟如何做才美味,怎么做臭鳜鱼🐟简单又好吃
    发表于:08-28
    以前觉得肉沫茄子🍆下饭第一名,现在是臭鳜鱼🐟下饭第一名!用料臭鳜鱼1条料酒2勺姜5片葱2根蒜3瓣五花肉克胡椒粉粒白糖克蚝油勺生抽勺糖克胡萝卜香菇臭鳜鱼🐟的做法洗干净,倒入黄酒,胡椒粉,...
  • 臭橘子酱如何做才美味,怎么做臭橘子酱简单又好吃
    发表于:10-31
    妈妈咳嗽多年,老公家门口有一棵臭橘子树,而且还是野生的,偶尔的机会,家婆做了一些给我们,妈妈也是机缘,吃到了,多年咳嗽吃了能够舒服些,今年终于有机会摘到一些,第一次做,成功了,做的时候在想我可...
  • 炖臭豆腐如何做才美味,怎么做炖臭豆腐简单又好吃
    发表于:02-16
    用料臭豆腐块盐克花椒粉辣椒姜猪油葱根炖臭豆腐的做法臭豆腐铺好,放上盐,花椒粉,辣椒,生姜和猪油,放上锅炖。炖得软、化后撒上葱就完成了。...
  • 「干墨鱼炖土鸡汤」闻着臭喝着美食谱大全及做法,烹饪好吃的「干墨鱼炖土鸡汤」闻着臭喝着美方法
    发表于:10-04
    趁娃还没有出来~抓紧再做几道菜,嘿哈~用料干墨鱼半只土鸡半只姜十几片红枣6颗枸杞10粒胡椒粒10克【干墨鱼炖土鸡汤】闻着臭喝着美的做法墨鱼我泡了7个多小时,然后把皮撕掉洗赶紧~切成条状~我...
  • 酱烧臭鳜鱼如何做才美味,怎么做酱烧臭鳜鱼简单又好吃
    发表于:04-18
    用料食材:臭鳜鱼、大葱、生姜、大蒜、辣椒、六月香豆瓣酱、生抽、老抽、白糖酱烧臭鳜鱼的做法臭鳜鱼一条大葱切片、生姜切丝,大蒜拍扁切片,辣椒切段。锅里加入食用油烧热放入臭鳜鱼两面煎...
  • 臭鳜鱼~如何做才美味,怎么做臭鳜鱼~简单又好吃
    发表于:03-16
    几年前吃过一次臭鳜鱼,从那以后,停不下来,一个月起码去那家饭店吃两三次,那么多油啊~自己试着做一回,用的是买的腌制好的鳜鱼~我个人认为……完美!😄用料姜片葱根盐克糖克料酒勺蒜苗花椒豆瓣酱...
  • 臭鳜鱼如何做才美味,怎么做臭鳜鱼简单又好吃
    发表于:10-15
    突然想吃家乡的臭鳜鱼,立即买来五条大的桂鱼进行腌制!用料桂鱼五条盐少许王致和臭豆腐一瓶臭鳜鱼的做法桂鱼收拾干净,厨房纸巾擦除水份,划几刀便于入味,缝隙里抹点盐和臭豆腐(一定带手套操作...
  • 似臭非臭腌鲜鱼-在家自制臭鳜鱼食谱大全及做法,烹饪好吃的似臭非臭腌鲜鱼-在家自制臭鳜鱼方法
    发表于:12-27
    自己动手,在家复制的美味!用料鳜鱼6条盐100g大葱3根姜1大块辅助工具:保鲜膜似臭非臭腌鲜鱼-在家自制臭鳜鱼的做法在海鲜市场购买鲜活的鳜鱼,请鱼贩师父宰杀清理好鳜鱼,回家后用清水冲净血污...
  • 臭桂鱼、臭鲫鱼、臭鲈鱼~附超简单的腌制方法食谱大全及做法,烹饪好吃的臭桂鱼、臭鲫鱼、臭鲈鱼~附超简单的腌制方法方法
    发表于:06-21
    下馆子最喜欢点的一道菜~臭鲫鱼、臭鳜鱼,要是哪家这道菜做的好吃,一定经常去吃!😋吃回来后就琢磨,怎样才能在家炮制出这道菜,经过多次制作,反复改良,这次的菜谱的成品算是相当的满意了。这个菜...
  • 地道的酱炖鲤鱼怎么做,如何烹饪酱炖鲤鱼才更好吃
    发表于:01-25
    用料鲤鱼条料酒勺姜片盐克白糖克葱根五花肉郫县豆瓣酱黄豆酱勺十三香勺胡椒粉克干辣椒个大料生抽勺耗油勺酱炖鲤鱼的做法倒油炒五花肉,放葱姜干辣椒八角,郫县豆瓣酱黄豆酱生抽耗油炒香鲤...
  • 臭桂鱼如何做才美味,怎么做臭桂鱼简单又好吃
    发表于:03-25
    用料桂鱼1条姜2片盐少许克料酒适量勺葱少许臭豆干2片糖适量臭桂鱼的做法桂鱼用臭豆干盐制七天备用。葱姜蒜爆香。...
  • 地道的酱炖鱼怎么做,如何烹饪酱炖鱼才更好吃
    发表于:06-05
    用料鱼1条五花肉100克黄酱四勺姜4片八角2个葱姜蒜干适量干辣椒5个冰糖适量豆腐1块酱炖鱼的做法咕嘟咕嘟~鱼~去腮去鳞清洗干净备用热锅凉油鱼下锅大火煎至金黄色后盛出待用就用煎鱼的油...
  • 地道的酱炖鲫鱼怎么做,如何烹饪酱炖鲫鱼才更好吃
    发表于:12-16
    用料鲫鱼2条八角2粒葱半根蒜瓣3姜3片蚝油2勺勺料酒勺2油适量香菜适量红辣椒2个白糖1勺酱油2勺五花肉100克酱炖鲫鱼的做法把鱼清理干净,肚子里的黑膜一定处理干净,特别醒!准备五花肉,葱,姜,八...
  • 酱炖鱼如何做才美味,怎么做酱炖鱼简单又好吃
    发表于:03-16
    用料豆瓣酱鱼半条姜2片葱2根料酒2勺老抽1勺醋1勺干辣椒3个盐适量香菜根糖少许酱油1勺酱炖鱼的做法整条新鲜的活鱼开膛处理干净盛出即可...
  • 香炖臭豆腐如何做才美味,怎么做香炖臭豆腐简单又好吃
    发表于:01-01
    用料臭豆腐4块小葱蒜干辣椒盐高汤香炖臭豆腐的做法超市买来新鲜的臭豆腐块,用清水冲洗一下,对切成小三角块,沥干水份备用。平底锅下油,把臭豆腐煎成双面金黄色。豆腐盛出,沥干油。葱和蒜分...
  • 昂刺鱼炖臭豆腐的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:03-18
    第一次吃昂刺鱼臭豆腐这道菜是06年,在老公的老家——江苏扬州高邮!从小到大我一直就很喜欢昂刺鱼和臭豆腐这两样,所以由这两种食材二合一的菜品,我是绝不会放过的!回到南通后还是念念不忘它...
  • 家常臭鳜鱼/臭桂鱼食谱大全及做法,烹饪好吃的家常臭鳜鱼/臭桂鱼方法
    发表于:11-08
    提到徽菜,臭桂鱼是不可忽视的存在,即使不说是代表,也是很有特色的一例。闻起来臭不可遏的东西,却是吃起来很美味。国人在臭的菜上有不少例子,比如臭豆腐,比如臭干子,比如臭鸭蛋……托TB的福,黄...
  • 臭豆腐炖蛋如何做才美味,怎么做臭豆腐炖蛋简单又好吃
    发表于:08-04
    臭豆腐的另类做法,奶奶原来就一直用臭豆腐炖蛋吃,也算家里的传统菜式了。不过这种做法臭豆腐的味道比油炸浓烈,不是所有人都接受。我爸和我女儿就不爱吃这菜😄用料臭豆腐5块鸡蛋1个盐适量...
  • 腌臭鳜鱼如何做才美味,怎么做腌臭鳜鱼简单又好吃
    发表于:11-01
    臭鳜鱼,徽州臭鳜,腌鲜鳜鱼。是徽州传统的民间菜,流行于皖江一带。臭鳜鱼,闻起来臭,吃起来觉其很香很嫩。臭鳜鱼菜品鳜鱼形态完整,呈鲜红色,散发出纯正、特殊的腌鲜香味,肉质细腻,口感滑嫩,醇香入...
  • 臭参炖排骨如何做才美味,怎么做臭参炖排骨简单又好吃
    发表于:04-22
    臭参的根具有特殊臭味,和肉、鸡、排骨一起炖,具有补中顺气、生津之功效。云南当地也叫“臭药,臭参”。用料排骨500克臭参300克姜6片草果1个干辣椒2个盐适量鸡精适量食用油适量臭参炖排骨...
  • 臭豆腐酱汁如何做才美味,怎么做臭豆腐酱汁简单又好吃
    发表于:04-29
    用料臭豆腐块臭豆腐酱汁的做法锅留底油,放蒜泥,加水,加入蚝油、麻油、盐、生抽、花椒粉、五香粉,湿淀粉勾芡,撒葱花、香菜即可...
  • 臭豆腐酱如何做才美味,怎么做臭豆腐酱简单又好吃
    发表于:03-14
    用料王致和臭豆腐1块老干妈1勺芝麻酱1勺芝麻适量蒜泥2勺水适量臭豆腐酱的做法芝麻酱1勺,臭豆腐1块,加点汤汁,老干妈1勺,倒点辣椒油,蒜泥2勺,芝麻酱1勺搅匀即可。...
  • 郫县豆瓣酱烧臭鳜鱼食谱大全及做法,烹饪好吃的郫县豆瓣酱烧臭鳜鱼方法
    发表于:09-30
    一直在饭店点臭鳜鱼,鱼肉紧致,口感细腻!用料豆瓣酱2-3勺蒜6瓣姜3-4片葱5-6根黄酒2克糖4克郫县豆瓣酱烧臭鳜鱼的做法臭鳜鱼一条,洗干净!这玩意真的有点臭🤠下油锅煎煎制两面金黄煸炒一下大蒜...
  • 臭鲈鱼如何做才美味,怎么做臭鲈鱼简单又好吃
    发表于:05-09
    用料鲈鱼1条臭鲈鱼的做法油下锅花椒可放可不放,煎鱼至两面金黄。放点盐,加姜蒜剁椒野山椒料酒醋老抽生抽加适量水最后加糖收汁起锅装盘...