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家庭简易皮蛋瘦肉粥

栏目: 粥 / 发布于: / 人气:2.04W
家庭简易皮蛋瘦肉粥的做法步骤图

在肯德基吃的皮蛋瘦肉粥，很香，然而在早餐店就再也吃不到这个味道的了，一大碗粥，根本就没两块肉和皮蛋，还是自己做的用料十足，靠谱啊。

用料  

皮蛋 1个
瘦肉 100克
淀粉 两小勺
盐 两小勺
橄榄油 一小勺
大米 一杯
香葱 一根
水 若干

家庭简易皮蛋瘦肉粥的做法  

  1. 瘦肉切丝，加一小勺橄榄油，两勺淀粉，一小勺盐，抓匀备用

    家庭简易皮蛋瘦肉粥的做法步骤图 第2张

  2. 一个皮蛋切好备用

    家庭简易皮蛋瘦肉粥的做法步骤图 第3张

  3. 一杯米，1比20比例加水煮。如果用电饭锅，就稍少放些水，1比17吧。

    家庭简易皮蛋瘦肉粥的做法步骤图 第4张

  4. 煮半小时后加肉丝，用筷子搅匀。

    家庭简易皮蛋瘦肉粥的做法步骤图 第5张

  5. 然后加皮蛋，无需搅拌，再加一勺盐。关火闷10分钟。

    家庭简易皮蛋瘦肉粥的做法步骤图 第6张

  6. 开锅加香葱花，拌匀，开吃。

    家庭简易皮蛋瘦肉粥的做法步骤图 第7张

小贴士

喜欢重口味的可以放两个皮蛋，再多加点肉。盐别放太少了，不然没有那种味道，跟白粥一样了，肯德基的就挺咸的。

Tags：简易 瘦肉粥 皮蛋 家庭
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