玉米糁红薯粥（粗粮粥、黄金饭、玉米糁糊涂）

写给王小猫🐱的教程。

用料  

玉米糁红薯粥（粗粮粥、黄金饭、玉米糁糊涂）的做法  

1. 红薯切块放入锅中，添水，开火煮。

2. 玉米糁和玉米面混合，加水，搅匀浸泡。
   能直接买到糁、面没分离的更好。

3. 待水开，把浸泡的玉米糁倒入锅中，左手倒，右手拿勺搅散，不要形成疙瘩。
   

4. 继续煮成这样，好了。关火。煮的过程中要不时用勺推一推，防止扒锅。

5. 香喷喷、甜滋滋的黄金饭。

小贴士

锅内刚下入玉米糁时，稀，随着水分蒸发和玉米糁膨胀，慢慢就粘稠了。